Fondi ne demek? Nasıl yapılır? Fondü ne demek?

Fondi ne demek? Nasıl yapılır? Fondü ne demek?

Fondü kelimesi Türkçe’de “eritilmiş (peynir)” anlamına gelir. Fransızca fondu “eritilmiş (peynir)” sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca fondre “eritmek” fiilinden türetilmiştir.

Fransa, İtalya ve İsviçre ile özdeşleştirilen fondü, erimiş çikolata ve meyve dilimleri ile hazırlanan bir yiyecektir. Yapımında bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanılabilir.

Şeker değeri yüksek olduğu için, vücudun ihtiyaç duyduğu enerji miktarını karşılar.

Fondü; İsviçre, Fransa ve İtalya’ya özgü eritilmiş peynirle yapılan bir yiyecek. Portatif bir ocağın üzerinde ortak kullanılan bir tencere içinde eritilen peynir, uzun çatallara takılan ekmek yardımıyla alınarak yenir.

Fondü (Fransızca Fondue olarak geçer), her ne kadar Fransız mutfağının dünya çapında tanınan lezzetlerinden olsa da aslen İsviçre, Fransa ve İtalya’ya özgü eritilmiş peynire uzun çubuklar yardımıyla ekmek batırılarak yenilen bir yiyecektir. Aslında daha çok İsviçre orjinli bir yemek desek yalan da olmaz.