Kozmik Makarna Tarifi, Kozmik Makarna nasıl yapılır?

17.02.2021
Kozmik Makarna Tarifi, Kozmik Makarna nasıl yapılır?

Haşlanan çubuk makarna olabildiğince geniş bir tabağın ortasına yayılır.

Üzerine makarnayı kapatacak kadar kalıplar halinde yoğurt döşenir.

Yoğurdun üzerine biber salçası ve baharatlarla yağda yakılmış sos dengeli bir şekilde serpilir/yayılır. (Kozmik görüntü burada ortaya çıkıyor. Bembeyaz zemin üzerine serpiştirilmiş kıpkırmızı soslar uzaktan ya da gözü kısarak yakından bakıldığında cosmostaki/uzaydaki galaksileri andırıyor.)

Son olarak; ince ince kıyılarak ya da rendelenerek önceden hazırlanmış olan mevsim sebzeleri (marul, turp, havuç, kara lahana, kırmızı pancar, yeşil soğan, maydanoz vb. ortası boş kalacak şekilde yoğurdun üzerine ve daha çok tabağın etrafına dengeli bir şekilde yerleştirilir.

Eser bitmiştir; masaya konulup seyredilebilir.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

You cannot copy content of this page