Pelin Çift Gündem Ötesi Ömür Akkor Kim?

1975 Kilis doğumlu.

Uludağ Üniversitesi İktisat bölümünü bitirdi.

Uzunca bir süre Bursa ilçe ve köylerinde yemekleri not etti.

Türkiye’nin en eski arkeolojik kazısı olan Alaca Höyük kazı ekibinde şef olarak bulunuyor.

Binlerce yıllık yemekleri yapıyor. Bu açıdan hem aşçı hem yemek tarihçisidir. Türk mutfağı için 250.000 km yol yaptı, her şehrimizi gezdi.

2009 senesinde Bursa Mutfağı yayınladı. Söz konusu kitapta 140 ayrı tarif, dünyada ilk kez yemek literatürüne girdi.