Masterchef jürisi Kenan Sinan Dayısoylu Kimdir?

13.11.2020
Masterchef jürisi Kenan Sinan Dayısoylu Kimdir?

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi öğretim görevlilerinden, Profesör Doktor.

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Mimarlık-Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı.

EĞİTİM

  • Lisans: Erzurum Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü-1988
  • Yüksek Lisans: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği-1992
  • Yüksek Lisans Tez Konusu: Van piyasasında üreten ve satışa sunulan yoğurtların fiziksel kimyasal mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri üzerine bir araştırma
  • Doktora: Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği-1997
  • Doktora Tez Konusu: Çeşitli laktik kültür kombinasyonlarının yoğurt ve benzeri fermente süt ürünleri yapımında kullanılması ve elde edilen bu ürünlerin bazı özellikleri üzerine depolama sürelerinin etkisi.

AKADEMİK KARİYER

  • 2017-Profesör
    Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
    Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
    2018’de KSÜ Andırın MYO Müdürlüğü görevine getirildi.
  • 2015-Doçent
    Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
    Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
  • 2012 – 2015-Doçent
    Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
    Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
  • 1998 – 2012-Yardımcı Doçent
    Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
    Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
  • 1993 – 2012-Araştırma Görevlisi
    Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
    Ziraat Fakültesi Gıda Teknolojisi Bölümü
  • 1990 – 1993-Araştırma Görevlisi
    Yüzüncü Yıl Üniversitesi
    Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Dayısoğlu’nun ayrıca Kahramanmaraş Ansiklopedisi’nde yayınlanmış birçok yazısı vardır.

Bu yazıların başlıkları şu şekilde:

  • Çağla Sulusu
  • Can Eriği Sulusu
  • Bazlama
  • Arap Tava
  • Acem Pilavı
  • Aş Katması

KAYNAK: ALİM SÖZLÜK

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

You cannot copy content of this page